Syrup San là dòng sản phẩm nước cốt trái cây tươi cô đặc của San Food (Công ty Santaria) ra mắt đầu năm 2024 và chỉ sau 6 tháng đã trở thành nguyên liệu pha chế chính tại hơn 1.000 quán café trên toàn quốc. Tháng 7/2024, Syrup San chính thức xuất khẩu vào thị trường Hoa Kỳ với chứng nhận FDA và HACCP, một cột mốc hiếm có với thương hiệu nguyên liệu pha chế thuần Việt chỉ sau nửa năm ra mắt.
Syrup San đang giải quyết bài toán gì cho người làm pha chế?
-
Hàm lượng trái cây cô đặc cao với hương vị gần tươi nhất: San Food kiểm soát nguồn nguyên liệu từ khâu thu hoạch, cô đặc trong môi trường khép kín ngay sau khi hái để giữ tỷ lệ trái cây thực sự cao và màu sắc tự nhiên, khác hẳn các syrup chỉ dùng hương liệu sau sản xuất.
-
Tiên phong mix vị, khơi nguồn menu sáng tạo: Syrup San là thương hiệu đầu tiên ở Việt Nam phát triển dòng syrup kết hợp nhiều loại trái cây: Tropical Fruit (xoài - dứa - chanh dây), Green Fusion (kiwi - nho xanh), Ruby Berry (dâu - việt quất), giúp quán tạo hương vị phức hơn mà không cần phối trộn thủ công nhiều nguyên liệu.
-
Dạng lỏng, hòa tan nhanh, không làm đặc quánh đồ uống: Không như mứt sệt, Syrup San pha vào trà trái cây, soda, cocktail mà không làm thay đổi kết cấu đồ uống và đảm bảo hương vị đồng đều và dễ kiểm soát tỷ lệ cho nhân viên mới.
-
Kèm 50 công thức độc quyền: Mỗi đơn hàng Syrup San đều kèm bộ 50 công thức pha chế từ trà trái cây, trà sữa đến cocktail giúp chủ quán triển khai menu mới nhanh mà không cần barista giỏi.
Syrup San, thương hiệu Việt 6 tháng tuổi đã xuất hiện ở Florida: khi nguyên liệu nội địa không còn thua kém hàng nhập khẩu về cả chất lượng lẫn tham vọng.
.jpg){kind=icon}
