Trà Phượng Hoàng là thương hiệu trà pha chế chuyên biệt của Việt Nam, phân phối bởi Hi Sweetie, tập trung hoàn toàn vào nhu cầu của ngành trà sữa và pha chế thương mại. Không phải trà uống truyền thống, Phượng Hoàng định vị rõ là nguyên liệu đầu vào cho quán: lá trà được tuyển chọn và sơ chế theo tiêu chuẩn phù hợp với quy trình pha chế công nghiệp, ủ nhanh, màu đẹp, hương ổn định.
Phượng Hoàng phù hợp với quán như thế nào?
-
Danh mục trà rộng, phủ hết nhu cầu menu: Từ Hồng Trà CTC (tan nhanh, đậm màu, lý tưởng cho trà sữa), Oolong Tứ Quý, Thiết Quan Âm đến Oolong hương hoa và hương trái cây, một nhà cung cấp đủ làm cả menu trà mà không cần tìm thêm nguồn khác.
-
Hồng Trà CTC - giải pháp cho trà sữa khối lượng lớn: CTC (Crush-Tear-Curl) là dạng trà nghiền nhỏ, tan nhanh trong nước nóng, cho màu đỏ đẹp và vị đậm chuẩn để tiết kiệm thời gian ủ trà trong ca bận, phù hợp quán có lượng order lớn.
-
Giá cạnh tranh, nguồn cung ổn định: Là thương hiệu Việt sản xuất trong nước, Phượng Hoàng có lợi thế về giá và thời gian giao hàng so với các dòng trà nhập khẩu, phù hợp quán muốn kiểm soát chi phí nguyên liệu mà vẫn đảm bảo chất lượng đầu ra.
-
Có thể mix để tạo đặc trưng riêng: Mix 50g Hồng Trà Nguyên Lá + 50g Hồng Trà CTC cho ra nền trà vừa đậm vị vừa thơm, đây là công thức phổ biến mà chính Phượng Hoàng khuyến nghị, giúp quán tạo "chữ ký" riêng cho trà sữa của mình.
Trà Phượng Hoàng - trà Việt làm ra để pha chế, không phải để uống chơi: thực dụng, đa dạng và hiểu quán cần gì.