1883 Maison Routin

1883 Maison Routin là thương hiệu syrup cao cấp đến từ vùng Alps nước Pháp, ra đời năm 1883 bởi nhà thảo dược học Philibert Routin - người đã dùng 24 loài thực vật và hương liệu từ dãy Alps để tạo nên công thức Vermouth Chambéry huyền thoại. Hơn 140 năm sau, Maison Routin vẫn sản xuất toàn bộ sản phẩm tại duy nhất một nhà máy ở La Motte-Servolex, Chambéry, nơi được xem là "cái nôi của syrup Pháp" và trở thành thương hiệu syrup duy nhất được làm hoàn toàn 100% tại Pháp với hơn 120 hương vị.

Vì sao 1883 là lựa chọn của các barista và bartender đẳng cấp thế giới?

• Nước khoáng Alpine tinh khiết là bí quyết không thể sao chép: Toàn bộ syrup 1883 được pha chế bằng nguồn nước suối tự nhiên từ dãy Alps, thành phần chiếm tỷ lệ lớn nhất trong mỗi chai syrup. Nước sạch = hương vị sạch, đây là lý do vì sao 1883 cho ra hương vị thuần khiết, rõ nét và không bị "vị nhân tạo" lấn át như nhiều dòng syrup công nghiệp khác.
• Lab 1883, trung tâm phân tích cảm quan đầu tiên của châu Âu: 1883 sở hữu phòng thí nghiệm cảm quan riêng với đội ngũ hơn 20 chuyên gia về "mũi và vị giác", vận hành theo phương pháp tương tự ngành nước hoa và rượu champagne cao cấp. Mỗi hương vị đều được phân tích kỹ lưỡng từ note đầu, note giữa đến hậu vị để đảm bảo cường độ hương thơm chính xác và nhất quán tuyệt đối.
• Hương vị mãnh liệt, dùng ít hơn để có lợi hơn: Nhờ kỹ thuật phối hương bậc thầy, syrup 1883 cho hương vị đậm đà hơn hẳn các dòng phổ thông, chỉ cần lượng nhỏ là đã đủ tạo nên chiều sâu hương vị cho ly đồ uống, giúp tối ưu chi phí nguyên liệu mà không đánh đổi chất lượng.
• Dành riêng cho Drink Designers chứ không phải syrup đại trà: 1883 định vị sản phẩm dành cho các barista và bartender chuyên nghiệp, những người xem pha chế là nghệ thuật. Với hơn 120 hương vị từ cổ điển đến độc lạ, 1883 cho phép người pha chế tự do sáng tạo mà không bị giới hạn bởi bảng màu hương vị.

1883 Maison Routin - Hơn 140 năm chưng cất tinh hoa từ dãy Alps nước Pháp: khi syrup không chỉ là nguyên liệu, mà là cảm xúc trong từng ly đồ uống!